Dự báo, giá cà phê xuất khẩu năm 2009 sẽ tiếp tục giảm khoảng 5-8% so với năm 2008, sản lượng xuất khẩu dự báo cũng sẽ giảm mạnh. Bộ NN&PTNT khuyến cáo, trong năm 2009, các địa phương không xây dựng kế hoạch trồng mới cà phê mà chỉ trồng mới trên diện tích thanh lý. Bộ cũng yêu cầu các địa phương cần hướng dẫn bà con chăm sóc vườn cà phê hiện có một cách hợp lý, tiết kiệm, giảm chi phí. Các doanh nghiệp và người nông dân cần liên kết, thực hiện nghiêm quy trình thu hái kết hợp với công nghệ sơ chế, chế biến để nâng cao chất lượng.