Năm 2012, trong khi nhiều doanh nghiệp gặp khó khăn thì Nhà máy sữa Elovi vẫn có mức tăng trưởng khá. Đến thời điểm này, Nhà máy đã đạt trên 90% kế hoạch sản xuất, tiêu thụ sản phẩm và đạt kế hoạch về lợi nhuận. Dự kiến từ nay đến cuối năm, Nhà máy sẽ sản xuất được khoảng 2 triệu lít sữa, vượt khoảng 10% kế hoạch. Để đạt kết quả này, đơn vị đã tích cực nghiên cứu nhu cầu thị trường, lược bỏ bớt những sản phẩm tiêu thụ chậm, tập trung vào các sản phẩm thị trường đang tiêu thụ mạnh (như: sữa tươi, sữa chua). Trong năm 2012, Nhà máy sản xuất 3 dòng sản phẩm chính là sữa tiệt trùng, sữa trái cây và sữa chua, trong đó sản phẩm sữa tươi trái cây chiếm 60%. Ngoài ra, Nhà máy đã tích cực cắt giảm chi phí để tăng lãi suất.