Năm 2020, tổng đàn gia cầm toàn tỉnh có khoảng 14,6 triệu con, sản lượng thịt đạt 46.000 tấn, sản lượng trứng đạt 430 triệu quả; giá trị sản xuất sản phẩm gia cầm chiếm gần 54% giá trị sản xuất ngành chăn nuôi.
Trên địa bàn tỉnh cũng đã hình thành một số chuỗi liên kết sản xuất từ chăn nuôi - giết mổ - tiêu thụ như: Hợp tác xã gà Đông Thịnh, huyện Phú Bình, Công ty chăn nuôi Phú Gia, công ty liên doanh của CP, Japfa, EmiVet,...