Tại thời điểm kiểm tra, các lực lượng chức năng đã phát hiện và thu giữ 600 lít mỡ nước, 150 kg mỡ lợn chưa chế biến và 100 kg tóp mỡ. Cũng tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở không xuất trình được giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy chứng minh nguồn gốc xuất xứ mỡ động vật; môi trường chế biến mỡ gần khu vệ sinh. Đoàn kiểm tra đã quyết định tiêu hủy toàn bộ số mỡ động vật không đảm bảo an toàn thực phẩm trên.
Được biết, cơ sở chế biến mỡ của ông Hoành đã hoạt động được hơn 3 năm. Sau khi thành phẩm, mỡ được đóng gói, bán cho các hộ kinh doanh tại các chợ trên địa bàn thành phố Đà Nẵng. C ơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra và xử lý nghiêm vụ việc theo quy định của pháp luật./.