Các đại biểu đã được nghe giới thiệu và vận hành hành về sản phẩm bếp đun sử dụng “công nghệ khí hóa sinh khối”. Công nghệ khí hóa sinh khối (VCBG) là sử dụng các phế phụ phẩm nông nghiệp sẵn có (mùn cưa, thân vỏ cây, vỏ lá cây…) tạo ra nguồn năng lượng sạch để chế biến thực phẩm, nông sản. Công nghệ này có nhiều ưu điểm như: Hiệu suất nhiệt cao; nguồn nguyên liệu sẵn có, thân thiện với môi trường; an toàn cho người sử dụng; góp phần giảm phát thải khí nhà kính, ô nhiễm môi trường và xử lý rác thải tại các vùng nông thôn…
Được biết, dự án BEST do Liên minh châu Âu tài trợ được thực hiện trong 4 năm (2020-2024) và được thực hiện bởi tổ chức Oxfam tại Việt Nam quản lý và phối hợp thực hiện cùng Trung tâm Nghiên cứu tư vấn sáng tạo và Phát triển bền vững (CCS) triển khai tại 4 tỉnh Thái Nguyên, Lào Cai, Tuyên Quang và Yên Bái.
Mục tiêu của Dự án là thúc đẩy chế biến nông sản bền vững và góp phần quản lý chất thải ở Việt Nam thông qua việc hỗ trợ các doanh nghiệp chế biến nông sản siêu nhỏ, nhỏ và vừa trên địa bàn ứng dụng công nghệ khí hóa sinh khối như một nguồn năng lượng tái tạo.