Từ nay đến cuối năm, đặc biệt là vào thời điểm giao mùa như hiện nay và những tháng hè nắng nóng, làm tăng nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, nhất là các sản phẩm được chế biến từ thịt, lực lượng chức năng sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, giám sát nguy cơ ô nhiễm thực phẩm tại các nhà máy, xí nghiệp; giám sát các mẫu sản phẩm nông, lâm, thủy sản và lấy mẫu chẩn đoán xét nghiệm bệnh động vật…
Dự kiến trong cả năm nay, toàn tỉnh thực hiện giám sát hơn 3.800 mẫu thực phẩm; gần 100 mẫu nông, lâm, thủy sản; lấy hơn 10.000 mẫu huyết thanh tại các trang trại chăn nuôi gia công trên địa bàn…