Sau khi nghe ông Lý Quí Trung, Tổng giám đốc Phở 24, người từng học Tiến sĩ tại Ô-xtrây-li-a giới thiệu đôi nét về Phở 24, Ngoại trưởng Xtê-phen đã được hướng dẫn tự làm một bát phở. Ngoại trưởng Xtê-phen Xmít cho biết, đây là lần đầu tiên ông đến Việt Nam và cũng là lần đầu tiên ăn Phở 24. “Phở 24 ngon tuyệt ! Nó còn ngon hơn khi tự tay làm cho mình một bát phở” - Ngoại trưởng Xtê-phen Xmít gật đầu khen.
Đây là một trong số những hoạt động bên lề các cuộc tiếp xúc cấp cao của Ngoại trưởng Xtê-phen Xmít trong chuyến thăm và làm việc tại Việt Nam trong hai ngày 1 và 2-7. Sau khi rời quán Phở 24, Bộ trưởng Ngoại giao Xtê-phen Xmít đã thăm Văn Miếu Quốc Tử Giám và Trung tâm Dạy nghề cho trẻ em đường phố Koto số 59 Văn Miếu.