Trong thời gian 3 tháng, các học viên sẽ được cung cấp những kỹ thuật cơ bản về chế biến một số loại chè như: chè ô long, chè đen, chè vàng, chè hương, chè hoa cũng như kỹ thuật phân tích, kiểm tra, đánh giá và phân loại chè. Lớp đào tạo sẽ giúp các học viên nắm bắt được những kiến thức cơ bản, nâng cao tay nghề chế biến chè.
Đây là một trong những hoạt động khuyến công nhằm khuyến khích phát triển công nghiệp nông thôn, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế - xã hội, tạo việc làm, tăng thu nhập cho người nông dân; đồng thời tạo điều kiện xây dựng thương hiệu cho các làng nghề.