Các nhiệm vụ và giải pháp chủ yếu bao gồm: Tăng cường sự lãnh đạo, chỉ đạo đối với công tác đảm bảo an toàn thực phẩm; đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động, giáo dục, tạo sự chuyển biến về hành vi an toàn thực phẩm trong nhân dân; tăng cường năng lực, hiệu lực, hiệu quả quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm.
Theo kế hoạch, UBND các cấp sẽ đưa chỉ tiêu bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm vào kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội của địa phương hàng năm, lồng ghép với Chương trình Phòng, chống suy dinh dưỡng và các chương trình khác để tổ chức thực hiện. Ngân sách Nhà nước cho công tác này sẽ được tăng cường, tập trung xây dựng, thử nghiệm, triển khai nhân rộng các mô hình quản lý, sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, tư vấn và áp dụng các hệ thông quản lý chất lượng an toàn thực phẩm tiên tiến. Đẩy mạnh xã hội hóa công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, huy động sự tham gia của các doanh nghiệp, tổ chức xã hội, xã hội nghề nghiệp, các tổ chức đoàn thể nhân dân tham gia hưởng ứng hoạt động này./.