Các đội tham dự được Ban tổ chức hỗ trợ một phần kinh phí mua thực phẩm; được chủ động đăng ký làm các món ăn và tự chuẩn bị bếp, củi, nguyên liệu chế biến, dụng cụ chế biến; tự trình bày, giới thiệu món ăn theo ý tưởng. Trong thời gian 180 phút, các đội hoàn thiện “tác phẩm ẩm thực” và có 5 phút thuyết minh với ban giám khảo về món ăn, về nghệ thuật trình bày, trang trí món ăn.
Kết thúc Hội thi, Ban tổ chức đã lựa chọn, trao giải cho các tập thể: Giải Nhất cho đội Chi nhánh Khách sạn Đông Á; giải Nhì cho đội Công ty TNHH Thái Hải; giải Ba cho đội Công ty TNHH Tranh đá quý Dũng Tân.
Ban tổ chức cũng đã trao giải Nhất cho món “Tôm hùm sốt mỹ vị” của đầu bếp Đinh Trọng Giang, đội Công ty TNHH Tranh đá quý Dũng Tân và nhiều giải Nhì, Ba, Khuyến khích về nghệ thuật thẩm mỹ, cắt tỉa, trình bày, trang trí đẹp cho các cá nhân tham dự Hội thi.